Diese Stelle ist nicht mehr ausgeschrieben, aber bestimmt findest Du etwas Passendes in einer unserer 18 Abteilungen! Oder Du informierst Dich ganz einfach hier: alle Stellenangebote von Tropical Islands.
Unsere gastronomische Leitung ist hauptverantwortlich für die Führung eines starken Service- und Küchenteams, welches ca. 180 Personen umfasst, sowie derzeit 13 Restaurants und Küchen im Innen- und Außenbereich von Tropical Islands bei einem Tagesgeschäft von bis zu 5.000 Gästen.
In den kommenden Jahren wird Tropical Islands neue Attraktionen und Urlaubserlebnisse für seine Gäste kreieren und diese- besonders auch kulinarisch- vielfältiger verwöhnen.
Für die weitere strategische Entwicklung des gastronomischen Konzeptes suchen wir eine starke Persönlichkeit mit langjähriger Erfahrung im Service und in der Küche. Sie sind der kreative Kopf hinter den Speisen und Getränke von morgen, Sie kennen die zukünftigen Trends und können diese im Rahmen des vorgegebenen Budgets erfolgreich umsetzen. Von der gehobenen Gastronomie bis hin zur Systemgastronomie können Sie Ihre Ideen entsprechend verwirklichen und anpassen. Sie haben das besondere Auge fürs Detail. Obwohl Sie selber das Tagesgeschäft nicht stemmen, so wissen Sie genau welche Standards, Richtlinien und Gesetze einzuhalten sind und achten auf die Umsetzung von nachhaltiger Qualität. Jede Gästebeschwerde ist eine neue Chance, um sich zu verbessern.
Sie sind eine stark ausgeprägte Führungskraft, die großen Wert auf die Weiterentwicklung des vorhandenen Service und Küchenpersonals legt. Als Arbeitgeber von Quereinsteigern bis zu geschulten Personal sind wir einzigartig und legen großen Wert darauf, unseren Gästen einen unvergesslichen Service zu bieten.
Als operative Leitung überzeugen Sie anhand von Zahlen, Daten und Fakten und führen Ihre Mitarbeiter mit Respekt und Wertschätzung. Sind Sie bereit Ihre Signatur in der Gastronomie von Tropical Islands zu hinterlassen? Dann bewerben Sie sich noch heute!