Diese Stelle ist nicht mehr ausgeschrieben, aber bestimmt findest Du etwas Passendes in einer unserer 18 Abteilungen! Oder Du informierst Dich ganz einfach hier: alle Stellenangebote von Tropical Islands.
Ein Traum für jeden Koch - wir bieten Dir die Chance zu zeigen, was Du drauf hast. Dabei unterstützt Du den Sous Chef (m/w/d) bei den täglichen Herausforderungen. Unterstütze die Leitung einer unserer vielen hochmodernen Küchen und agiere als Vertretung für den Sous Chef (m/w/d). Du bist für die Organisation der Küche sowie für die Bestellungen mitverantwortlich und sorgst mit dafür, dass alle benötigten Lebensmittel und Zutaten rechtzeitig zur Verfügung stehen. Als Junior Sous Chef (m/w/d) wirst Du von unserem Sous Chef (m/w/d) in administrative Abläufe wie Wareneinsatz, Einkauf und Personalplanung eingebunden. Das Team in der Küche arbeitet auch unter Deiner Anleitung. Dabei ist es wichtig die gesetzlichen Bestimmungen einzuhalten. Durch den Einsatz des Junior Sous Chef (m/w/d) wird die Versorgung der Gäste und Mitarbeiter des Tropical Islands mit Speisen im einwandfreien Zustand gewährleistet. Ebenso wird die Ordnung und Sauberkeit im Küchen- und Servicebereich durch allgemeine Reinigungsaufgaben, die der Junior Sous Chef (m/w/d) übernimmt und kontrolliert, sichergestellt. Der Junior Sous Chef tut dies auch unter Berücksichtigung der vorgegebenen ökonomischen Kennzahlen. Der Junior Sous Chef (m/w/d) ist verantwortlich für die operative Leitung der Zugewiesenen Küche im Tropical Islands.
