Sous Chef (m/w/d)

Vollzeit

Diese Stelle ist nicht mehr ausgeschrieben, aber bestimmt findest Du etwas Passendes in einer unserer 19 Abteilungen! Oder Du informierst Dich ganz einfach hier: alle Stellenangebote von Tropical Islands.

 

Übernehme eigenständig die Führung einer unserer sieben hochmodernen Küchen und agiere als Vertretung für unseren Küchenchef. Du bist für die Organisation der Küche sowie für die Bestellungen verantwortlich und sorgst dafür, dass alle benötigten Lebensmittel und Zutaten rechtzeitig zur Verfügung stehen. Als Sous Chef wirst Du von unserem Küchenchef in administrative Abläufe wie Wareneinsatz, Einkauf und Personalplanung eingebunden. Das Team in der Küche arbeitet unter Deiner Anleitung. Dabei ist es wichtig die gesetzlichen Hygienebestimmungen einzuhalten.

Das erwarten wir von Dir

Abschluss

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch



Berufserfahrung

fundierte Berufspraxis in verschiedenen anspruchsvollen Küchen

Voraussetzungen

Kenntnisse über die Hygienevorschriften (HACCP), aktueller Gesundheitspass

Sprachkenntnisse

Deutsch- und Englischkenntnisse

Erfahrungen

Du besitzt Fach- und Führungskompetenz

Eigenschaften

ein Blick fürs Detail, Gast- und Serviceorientierung

Besondere Fähigkeiten

Organisationstalent sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein

Arbeitszeit

Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten

Mitarbeitervorteile

Wir möchten, dass Du motiviert bist.

Vergünstigungen

Monatliches Guthaben sowie Rabatte auf hauseigene Produkte und Services.

Private Nutzung

Kostenfreier Zutritt zum Tropical Islands – auch nach Feierabend sowie Freikartenaktionen für Familien und Freunde.

Entwicklung

Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsangebote.

Verpflegung

Vergünstigtes und reichhaltiges Speisen- und Getränkeangebot in unserem Mitarbeiter-Restaurant.

Kleidung

Kostenfreie Dienstkleidung, inklusive Wäscheservice.

Arbeitszeit

Diverse Arbeitszeitmodelle – unter anderem Voll- sowie Teilzeitstellen und Saisonbeschäftigung.

Events

Jährliche Mitarbeiterpartys, Weihnachtsfeiern sowie verschiedene Teambuildings.

Shuttle-Service

Kostenfreier Bus-Shuttle vom Bahnhof „Brand Tropical Islands“ zum Resort und wieder zurück.

Parken

Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze in ausreichender Anzahl vorhanden.

Südsee-Feeling

Lagune, Wasserfall, Sandstrand und Palmen – Arbeiten, wo andere Urlaub machen.

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Initiativ

Ansprechpartner

Hast Du noch Fragen? Ich helfe Dir gern weiter.

Zahlen, Daten, Fakten

Das Tropical Islands

Wir leben die Tropen! Der Regenwald, die Südsee, die Lagune, der Sandstrand, die Abenteuer-Lodges, die Suiten, das Tropendorf, der Wasserrutschen-Turm, unsere sieben Saunen und Dampfbäder … die tropische Urlaubswelt erfordert die Pflege und Hingabe von 22 Abteilungen, die bereichsübergreifend im Team arbeiten und eng zusammen stehen.

Entdecke die Attraktionen

Zahlen, Daten, Fakten

Die Architektur ist bemerkenswert: Das Tropical Islands befindet sich in einer der größten freitragenden Hallen der Welt. 66.000 Quadratmeter überspannt das mächtige Kuppeldach und am höchsten Punkt misst es 107 Meter Höhe. Auf der gewaltigen Fläche finden unsere Gäste eine einzigartige, tropisch thematisierte Landschaft.

Alles über den Dome

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